La cuisine au sommet en replay


A mi-chemin entre un programme culinaire et un documentaire sur la nature, ce programme fait découvrir aux téléspectateurs les produits de la montagne. Chaque volet s'intéresse à un massif particulier et décrit ses spécialités. Une plante, sauvage ou cultivée, une race particulière de mouton, nombreux sont les produits provenant des massifs montagneux et entrant dans la composition de savoureuses recettes.
Pour mieux connaître ces spécialités, on rencontre ceux qui les ramassent, les cultivent, les élèvent ou les trouvent. Le programme fait une part belle à la cuisine gastronomique, en montrant comment les produits peuvent être sublimés, mais n'oublie pas les plats populaires et généreux qui caractérisent la cuisine de montagne.

La cuisine au sommet est habituellement catalogué dans la rubrique Documentaires. En vous inscrivant gratuitement sur notre site, vous pouvez être alerté dès qu'une nouvelle vidéo de ce programme est disponible en replay.

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